Το Sambar είναι ένα στιφάδο με όσπρια
(κυρίως φακές) ή με ψάρι που βασίζεται σε έναν ζωμό
που γίνεται από ταμάρινδο, και είναι
πιάτο ιδιαίτερα δημοφιλές στη
Νότια Ινδία και στην Ταμίλ
κουζίνα της Σρι Λάνκα.
Το μοναδικό Ελληνικό Blog για την Ινδική Κουζίνα: Μπαχαρικά της Ινδίας, Συνταγές, Εστιατόρια με Ινδική κουζίνα στην Ελλάδα.
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα στιφάδο. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα στιφάδο. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Παρασκευή 13 Μαρτίου 2015
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)